Team

Portugal

Carmen Soares (University of Coimbra)

Inês de Ornellas e Castro (Universidade Nova de Lisboa)

Brazil

Maria Cecília Amorim Pilla (Pontifical Catholic University of Paraná, Curitiba Campus)

José Newton Coelho Meneses (Federal University of Minas Gerais)

Classical Studies

Delfim Ferreira Leão (FLUC)

Deivid Valério Gaia (UFRJ)

Fábio Vergara Cerqueira (UFPel)

Fábio Sousa Lessa (UFRJ)

Francisco Oliveira (FLUC)

Frederico Maria Bio Lourenço (FLUC)

Joaquim José Sanches Pinheiro (UMadeira)

Jorge Pereira Nunes do Deserto (FLUP)

José Luís Brandão (FLUC)

Maria Céu Grácio Zambujo Fialho (FLUC)

Maria Fátima Silva (FLUC)

Martinho Soares (CECH)

Nelson Henrique da Silva Ferreira (Bolseiro CECH)

Nuno Simões Rodrigues (FLUL)

Paula Cristina Barata Dias (FLUC)

Susana Marques Pereira (FLUC)

Ana Rita Saraiva da Rocha

António Rei (Instituto de Estudos Medievais - FCSH -UNL)

Leila Mezan Algranti (UniCamp)

Luísa Fernanda Guerreiro Martins (CIDEHUS - Universidade de Évora; C.M Loulé)

Maria Amélia Álvaro de Campos

Maria do Rosário Barbosa Morujão (FLUC)

Maria Helena Cruz Coelho (FLUC)

Maria José Azevedo Santos (FLUC)

Wanessa Asfora (CECH)

Amanda Alexandre Ferreira Geraldes (Ph.D. Student, UÉ-UFMG)

Ana Isabel Buescu (UNova-FCSH)

Ana Maria Mauad (UFF - História da imagem Moderna e Contemporânea)

Ana Marques Pereira (IELT/FCSH)

Ana Proserpio (Sociedade Histórica da Independência de Portugal)

Anny Jackeline Torres Silveira (FAFICH/UFMG)

António Marques Silva (CEAACP)

Betânia Gonçalves Figueiredo (Departamento de História da FAFICH/UFMG)

Carolina Figueira da Costa (Ph.D. Student, UÉ-UFMG)

Cristina Neiva Correia (Palácio Nacional da Ajuda)

Cristina Oliveira Bastos (Universidade Portucalense)

Dina Sousa (Câmara Municipal de Coimbra, Divisão da Cultura)

Eliane Morelli Abrahão (CLE-DH-UniCamp)

Esteban Zabala Gomez (Ph.D. Student, UFMG)

Henrique Soares Carneiro (USP)

Irene Vaquinhas (CHSC-UC)

Isabel Drumond Braga (FLUL)

João Abel da Fonseca (Academia Portuguesa da História)

Juliana de Sousa Duarte (Master Student, UFMG)

Lays de Souza (APCBH)

Patricia Merlo (UFES)

Paola Nestola (CHSC - Universidade Coimbra)

Rafaela Basso (Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP)

Sidiana Macêdo (Universidade Federal do Pará)

Sinval do Espírito Santo Neto (Ph.D. Student, UFMG e UNA)

Sônia Maria de Magalhães (FH/UFG)

Soraia de Oliveira Vasconcelos Botelho

Thaina Schwan Karls (UFRJ)

Aline Araújo (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

Carlos Baptista Silva (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

Carolina Gheller Miguens (CECH)

Cinthia Otto Rolla Marques (CECH)

Elcione Luciana da Silva (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

Elisabete Sampaio (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

João Pedro Oliveira Gomes (CECH)

Josefina Salvado (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

Guida Cândido (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

Maria José Araújo (CECH)

Maria Margarida Pinto de Abreu (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

Susana Gomes (Ph.D. student in Food Heritage: Cultures and Identities, FLUC)

José Augusto Martins Ramos (retired FLUL)

Anabela Leal de Barros (U Minho)

Ana Teresa Peixinho (FLUC)

Paulo Silva Pereira (FLUC) [CV]

Sabrina Sedlmayer (UFMG)

Gonçalo de Vasconcelos e Sousa (U. Católica Portuguesa-Escola das Artes, Porto)

Luís Correia de Sousa (Instituto de Estudos Medievais)

Amílcar Guerra (FLUL)

Ana Margarida Arruda (FLUL)

Cleia Detry (UniArq-Universidade de Lisboa)

Raul Lody (Museu da Gastronomia Baiana)

Sílvia Peixoto (Museu Nacional - UFRJ)

Tânia Andrade Lima (Museu Nacional - UFRJ)

Virgílio Hipólito Correia (Museu Conimbriga)

José Manuel Sobral (Institute of Social Sciences, Univesity of Lisbon)

Maria Eunice Maciel (UFRGS)

Maria Letícia Mazzucchi Ferreira (UFPel)

Cláudia Silva Mataloto (Câmara Municipal de Cascais)

Cynthia Luderer (CECS)

Ricardo Bonacho (Estoril Higher Institute for Tourism and Hotel Studies)

Jorge Américo Rodrigues de Paiva (FCTUC)

Raquel Maria Fino Seiça (FMUC)

Rita de Cássia Marques (Nursing School UFMG)

Cilene da Silva Gomes Ribeiro (PUC, Curitiba)

Fabiana Bom Kraemer (Rio de Janeiro State University)

Irene Coutinho de Macedo (Centro Univ. Senac -SP)

Nilma Morcef de Paula (UFRJ)

Everton Simon (Universidade de Santa Cruz do Sul - UNISC)

José Luís Pimentel Lavrador (Diretor dos Serviços de Alimentação da UC)

Valdecir Carlos Ferri (Universidade Federal de Pelotas, Brasil)

Olga Cavaleiro (Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas)

Claudete Moreira de Oliveira (University of Coimbra)

Norberto Santos (University of Coimbra)

Maria Inês Gameiro (CEDIS - UNL e DINAMIA'CET-ISCTE-IUL)

Mônica Chaves Abdala (Federal University of Uberlândia, Minas Gerais)