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Laboratório de Microbiologia de Águas

Análises microbiológicas de águas de diversas matrizes, com acreditação laboratorial NP EN IEC 17025:2018 - L0473/IPAC. Análises de microbiologia alimentar, segundo métodos de referência. Laboratório Certificado pela Norma NP EN 9001:2015.

Websitehttps://www.uc.pt/fmuc/laboratorio-microbiologia-de-aguas/
E-maillma@fmed.uc.pt

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Análise microbiológica de alimentos prontos para consumo e de matérias-primas

 Parâmetros a analisar: Microrganismos viáveis a 30ºC Listeria monocytogenes e Listeria spp. Salmonella spp. Enterobacteriaceae Bacillus cereus Staphylococcus aureus Campylobacter spp. Escherichia coli Clostridium perfringens Bolores e leveduras
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Análise microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos

 Parâmetros a analisar Microrganismos viáveis a 30ºC Staphylococcus aureus Escherichia coli
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Análise microbiológica de superfícies de ambiente de preparação/distribuição alimentar

 Parâmetros a analisar: Microrganismos viáveis a 30ºC Listeria monocytogenes e Listeria spp. Enterobacteriaceae Staphylococcus aureus Escherichia coli Bolores e leveduras
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