3º CICLO
Estudos Clássicos
Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades
Dieta e Quarentena: Comida em tempos de pandemia no Brasil em 1918
8 maio, 2020
Made in Italy in a bottle… Balsamic Vinegar of Modena in the Age of Globalization
24 abril, 2020
Inspiração antiga e vitalidade medieval: a produção de textos dietéticos ao longo da Idade Média latina e o caso dos Regimes de Saúde
17 abril, 2020
Humor e comida popular na literatura de Armando Ferreira (1893-1968)
3 abril, 2020