INVESTIGADORES DA UNIVERSIDADE DE COIMBRA MARCAM PRESENÇA NO AQUACULTURE EUROPE 2023

A Universidade de Coimbra marcou presença no evento Aquaculture Europe 2023, nos dias 18 a 21 de setembro, em Viena.

A aquacultura é uma das práticas que mais contribui para a produção de organismos aquáticos, sendo o ritmo de crescimento de 8.8% por ano. A produção de aquacultura equivale a cerca de metade de todo o peixe consumido no mundo, pelo que é importante que os seus métodos sejam estudados e acompanhados por investigadores desta área.

A Sociedade Europeia de Aquacultura coordenou a organização deste evento na capital da Áustria com a presença de 2500 participantes e 170 expositores, sob o tema ‘Balanced Diversity in Aquaculture Development’ (‘Diversidade Equilibrada no Desenvolvimento da Aquacultura’).

Com provas dadas no ramo da Investigação, a Universidade de Coimbra esteve presente com dois painéis ao abrigo do tema definido.

1. Fatty acid profile of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) supplemented with dietary tributyrin: preliminary approach by gas chromatography (Coelho M, Assunção M, Palma M, Lente Silva A, Santos L, Ozório ROA, Magnoni LJ & Viegas I.)
2. Deuterated water stable isotope enrichment and metabolic flux analysis to trace nutrient utilisation in crustaceans (Wade NM, Musson D, Frerichs S, Rusu A, Coelho M, Tavares L, Palma M, Simon C & Viegas I.)

Os investigadores pertencentes ao primeiro painel apresentaram um estudo sobre o perfil de ácidos gordos na truta arco-íris, cuja dieta foi suplementada com tributirina. O segundo grupo investigou acerca do enriquecimento com isótopos estáveis de água pesada e análise do fluxo metabólico para monitorizar a utilização de nutrientes em crustáceos.

A participação da UC mostrou, mais uma vez, o seu ótimo trabalho de investigação e de divulgação da ciência.

Para conhecer os estudos e respetivas conclusões, visite o link:

Aquaculture Europe 2023 | European Aquaculture Society Meetings (aquaeas.org)

Autoria da fotografia: Ivan Viegas

Fontes:

Direção-Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos (Página Inicial - DGRM (mm.gov.pt))

Aquaculture Europe 2023 (Aquaculture Europe 2023 | European Aquaculture Society Meetings (aquaeas.org))