/ Formação / Doutoramentos / Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades / Sabores da Escrita / Edições
2017
21 dezembro
Rui Cascão
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"A gastronomia da época natalícia:
breves notas históricas"
30 julho
Irene Vaquinhas
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"'É um almoço, essa mulherzinha!'
Condição feminina, gastronomia e imaginários masculinos nos finais do século XIX"
28 abril
Maria Eduarda Santos
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"Camilo Castelo Branco:
leis da alma, imperativos do estômago"
31 março
Carmen Soares
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"Mesa de delícias da Grécia Antiga:
Poema gastronómico de Arquestrato"
23 fevereiro
Maria Helena da Cruz Coelho
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